Η βιομηχανία τροφίμων ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΖΥΜΗ - ΑΡΑΜΠΑΤΖΗΣ, δραστηριοποιείται στον κλάδο των προϊόντων κατεψυγμένης ζύμης, υποστηρίζοντας την αγορά Food Service αλλά και την αγορά της λιανικής. Η δομή λειτουργίας της εταιρείας, στηρίζεται στην παραγωγική μονάδα που βρίσκεται στη Βιομηχανική Περιοχή Θεσσαλονίκης, (σε ιδιόκτητο χώρο 30.850 τ.μ.) και υποστηρίζεται από ένα εκτεταμένο δίκτυο πωλήσεων που τροφοδοτείται από ιδιόκτητο στόλο αυτοκινήτων, τρία υποκαταστήματα (Αθήνα, Πάτρα, Ιωάννινα), αλλά και συνεργάτες σε όλη την Ελλάδα.
Η οικογένεια Αραμπατζή ξεκινάει την παραγωγή προϊόντων ζύμης.
Η Ιστορία του ψησίματος αρχίζει.
Ίδρυση της εταιρείας "Μακεδονική Σφολιάτα".
Ιδρυτής της εταιρείας ο Μιχαήλ Αραμπατζής.
Νέο εργοστάσιο παραγωγής στα Νέα Μάλγαρα Θεσσαλονίκης.
Παραγωγή του πρώτου συσκευασμένου κρουασάν στην Ελλάδα (Smaky).
19851ο Λαμινατόριο προϊόντων ζύμης στην Ελλάδα.
Η εταιρεία μπαίνει στην αγορά των σούπερ μάρκετ.
1993Συγχώνευση των εταιρειών "Μακεδονικής Σφολιάτα" και της Άλεσις ΑΒΕΕ.
Ίδρυση της εταιρείας Μιχαήλ Αραμπατζής ΑΒΕΕ "Ελληνική ζύμη" με νέο εργοστάσιο στη βιομηχανική περιοχή Θεσσαλονίκης στη Σίνδο.
20012ο Εργοστάσιο παραγωγής στην βιομηχανική περιοχή Θεσσαλονίκης στη Σίνδο και νέα γραμμή παραγωγής πίτσας.
Νέα γραμμή παραγωγής για κουλούρι Θεσσαλονίκης.
2013Νέες γραμμές παραγωγής φύλλου κρούστας.
Επέκταση των εγκαταστάσεων με 8500m2 αποθηκευτικών χώρων και παραγωγής.
2017Συνεχίζουμε να ψήνουμε ιστορία!